Un distillat à découvrir
Un distillat de bière fin, naturellement doux et rond. BIERBRAND est le résultat de notre collaboration avec la célèbre distillerie Capovilla, obtenu par double distillation au bain-marie avec des alambics en cuivre. La bière utilisée est une double malt de fermentation haute, légèrement houblonnée. Le distillat complet repose pendant au moins deux ans avant d’être mis en bouteille.
Le secret à connaître
Le repos confère à BIERBRAND harmonie et complexité, en exaltant les caractéristiques des matières premières nobles (orge, malt et houblon). La réduction du degré se fait avec de l'eau de source pure de montagne et la mise en bouteille sans ajout de sucre ou autre. Le résultat est un distillat d'une rare personnalité, clair et cristallin.
Caractéristiques
- Aspect: brillant
- Couleur: transparente
- Intensité olfactive : arômes intenses et raffinés de malt et de houblon, agréablement accompagnés de senteurs florales et fruitées
- Richesse de retro-olfaction : notes sucrées agréables suivies d'une persistance amère équilibrée, très délicate.
- Goût : sec et doux
- Degre d'alcool: 41%
Conseils pour la dégustation
La température idéale de dégustation est d'environ 15 degrés, seul ou accompagné d'un bon chocolat noir. Pendant les mois chauds, le BIERBRAND peut également être dégusté frais à environ 10 degrés, sans perdre en personnalité et en arôme.
Bierbrand Gift
Coffret avec bouteille de 0,50 l et deux verres de dégustation au design iconique et élégant
Achetez en ligneBIERBRAND
DU CŒUR DE LA BIERE UN GOUT NOBLE QUI CONQUIERT
Un distillat à découvrir
Un distillat de bière fin, naturellement doux et rond. BIERBRAND est le résultat de notre collaboration avec la célèbre distillerie Capovilla, obtenu par double distillation au bain-marie avec des alambics en cuivre. La bière utilisée est une double malt de fermentation haute, légèrement houblonnée. Le distillat complet repose pendant au moins deux ans avant d’être mis en bouteille.
Le secret à connaître
Le repos confère à BIERBRAND harmonie et complexité, en exaltant les caractéristiques des matières premières nobles (orge, malt et houblon). La réduction du degré se fait avec de l'eau de source pure de montagne et la mise en bouteille sans ajout de sucre ou autre. Le résultat est un distillat d'une rare personnalité, clair et cristallin.
Caratteristiche
- Aspect: brillant
- Couleur: transparente
- Intensité olfactive : arômes intenses et raffinés de malt et de houblon, agréablement accompagnés de senteurs florales et fruitées
- Richesse de retro-olfaction : notes sucrées agréables suivies d'une persistance amère équilibrée, très délicate.
- Goût : sec et doux
- Degre d'alcool: 41%
Conseils pour la dégustation
La température idéale de dégustation est d'environ 15 degrés, seul ou accompagné d'un bon chocolat noir. Pendant les mois chauds, le BIERBRAND peut également être dégusté frais à environ 10 degrés, sans perdre en personnalité et en arôme.
Bierbrand Gift
Coffret avec bouteille de 0,50 l et deux verres de dégustation au design iconique et élégant
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