Pale Ale

Fruttata, versatile, rotonda.

Le sue origini vittoriane non passano inosservate, fin dal primo incontro. Lasciatevi sedurre dal colore e dall’eleganza e poi ancora dal profumo fruttato, in cui si incontrano i lieviti più pregiati ad alta fermentazione.

Il marchio Slow Brewing certifica che le nostre birre sono prodotte rispettando la tradizione e i giusti tempi di maturazione, a garanzia di un gusto unico.

Caratteristiche

• Schiuma: grana fine, cremosa
• Colore: ambrato chiaro
• Aspetto: limpida
• Olfatto: miele di acacia, frutta esotica (ananas), sciroppo d’acero, albicocche essiccate
• Gusto: frutta candita, mostarda, nocciole
• Corpo: rotondo
• Temperatura di servizio: 8-10°C
• Gradazione alcolica: 6,5% Vol.
• Origine malto d’orzo: UE
• Origine luppolo: UE

Formati disponibili

Abbinamenti consigliati

Pur ottima con primi come gli spaghetti alla carbonara, offre il suo meglio con secondi e contorni, sposandosi perfettamente con carni bianche, pulled pork, formaggi freschi e cremosi (es: gorgonzola), vitello tonnato, trota bollita alla birra e verdure cotte. Da provare anche assieme a dolci con frutta candita e pancake con burro d’arachidi.